Precio por Persona para Paquete 1
Paquete 1
¿Qué incluye?
– Jar de frutas de la estación con yogurt y granola de la casa (individual)
– Queso crema con costra de ajonjolí bicolor, mermelada de chabacano y chipotle (1 cada 10 personas)
– Dip cremoso de atún y champiñones acompañado de galletas
– Botana Carlina (verdura, palomitas y papas fritas preparadas con golos, cacahuate y chamoy)
– Canasta de pan dulce y galletas caseras (1 pz por persona)
- Plato Fuerte (1 a elegir)
– Chilaquiles Carlina en salsa poblana con pollo, queso, elote y rajas, acompañado de frijoles
– Tamales bañados en salsa de tu elección servidos con crema y queso, acompañados de frijoles
– Panini de pechuga de pavo, espinacas creamosas y queso gouda o jamón de pavo, queso crema y jalea de arándano morita, acompañados de ensalada Carlina
– Crepa rellena de pollo y quieso, bañada en salsa poblana; o rellena de champiñones, jamón y queso bañada en salsa de chipotle. Acompañadas de ensalada Carlina
– Bufete Italiano: ensalada César, pasta cota, salsa boloñesa, pesto de cilantro cremoso con pollo, tocino y salsa de tres quesos
– Bufete Internacional: ensalada griega, espagueti a la mantequilla con tomates rostizados y perejil, medallones de pechuga en gravy de vino tinto, puré de papa ocn hierbas italianas y tocino
Batta libre de agua de jamaica con limón, conga de frutas o pepino con menta
Barra libre de refrescos: Coca Light y Coca Regular
Barra libre de café regular y descafeinado
Cocktail de bienvenida
– Mimosa (jugo de naranja y vino espumoso)
– Clericot (cítricos, vino tinto y fruta de temporada)
– Carlota de limón
– Arroz con leche con aroma de rompope
– Empanada caliente de cajeta
– Kekito relleno de dulce de leche, decorado con betún de mantequilla al color de tu evento
– Hojarascas al centro
Paquetes Adicionales
Paquete 2
¿Qué incluye?
– Galletas caseras mixtas
– Mix de nueces, cacahuates y arándanos enchilados
– Surtido de panes de masa danesa de mantequilla
– Dip cremoso de salmón y pico de gallo
– Dip de queso crema, pico de gallo y costra de chicharron
- Plato Fuerte (1 a elegir)
– Platillo combinado pollo y filete con la siguiente salsa a elegir:
Bañado en gravy de vino tinto y romero acompañado de puré de papa y vegetales baby con perfume de ajonjolí
Bañado en salsa cremosa de pimienta negra, acompañados de pure de zanahoria y papa con ejotes almendrados
– Lasaña tradicional o poblana acompañada de pan de ajo y ejotes rostizados
– Pechuga de pollo rellena de tocino bañada en salsa poblana acompañada de pure de vegetales mixtos
Barra libre de agua de jamaica con limón, conga de frutas o pepino con menta
Barra libre de refrescos: Coca Light y Cora regular
Barra libre de café regular o descafeinado
Barra libre de:
– Mimosa (jugo de naranja y vino espumoso)
– Clericot (cítricos, vino tinto y fruta de temporada)
– Strudel de manzana con helado
– Panecillo de elote con cajeta y mousse de glorias y nuez
– Mostachón de plátano
Paquete 3
¿Qué incluye?
– Gallletas caseras mixtas
– Mix de nueces, cacahuates y arándanos enchilados
– Surtido de panes de masa danesa de mantequilla
– Dip cremoso de salmón y pico de gallo
– Dip de queso crema, pico de gallo y costra de chicharrón
– Ensalada caprese individual
– Ensalada de espinacas, fresas y nueces con vinagreta italiana y miel balsámica
– Ensalada estilo griega
– Yogurt de pláyano hecho en casa con frutas y berries
– Waffle estilo belga con compota de berries y queso cottage
- Plato Fuerte (1 a elegir)
– Platillo combinado de pollo y filete:
Bañado en gravy de vino tinto y romero acompañado de puré de papa y vegetales baby con perfume de ajonjolí
Bañado en salsa cremosa de pimienta, acompañados de pure de zanahoria y papa con ejotes almendrados
– Lasaña tradicional o poblana acompañada de pan de ajo y ejotes rostizados
– Pechuga de pollo rellena de tocino bañada en salsa poblana acompañada de puré de vegetales mixtos
– Quiché de salmón y espinacas acompañado de ensalada de arúgula y brotes
– Croque madame de jamón serrano y gouda bañado en salsa poblana con ensalada de ejote francés
– Hojaldrado de rajas con pollo y elote acompañado de ensalada de espinaca
Barra libre de agua de jamaica con limón, conga de frutas o pepino con menta
Barra libre de refrescos: Coca Light y Coca regular
Barra libre de cafpe regular o descafeinado
Barra libre de:
– Mimosa (jugo de naranja y vino espumoso)
– Clericot (cítricos, vino tinto y fruta de temporada)
– Strudel de manzana con helado
– Panecillo de elote con cajeta y mousse de glorias
– Mostachón de plátano
Paquete Buffet
¿Qué incluye?
– Variedad de fruta de temporada
– Waffles
– Hotcakes
– Pay de manzan
– Flan imposible
– Frijoles
– Salsa verde
– Salsa roja
– Crema
– Queso
– Totopo
- Guisos (3 opciones a elegir)
– Asado
– Cortadillo de sirloin
– Rajas
– Huevo con nopañes
– Alambre de arrachera
– Pollo en cuadritos, tocino, champiñon y bechamel de tocino
- Estación de Tacos (3 opciones a elegir)
– Chicharrón
– Machacado
– Picadillo
– Deshebrada
– Barbacoa
– Pollo pibil
Barra libre de agua de jamaica con limón, conga de frutas o pepino con menta
Barra libre de refrescos: Coca Light y Coca regular
Barra libre de café regular y descafeinado
Cocktail de bienvenida:
– Mimosa (jugo de naranja y vino espumoso)
– Clericot (cítricos, vino tinto y fruta de temporada)
Para más información mandar mensaje a través de la página.
