Precio por persona (100 personas mínimo)

¿Qué incluye?

– 5 Horas de renta y servicio en nuestro jardín de 3 niveles
– Refrescos, agua mineral y natural y hielo ilimitado
– Mobiliario
– Loza
– Descorche ilimitado en destilados
– Descorche de $25 pesos por persona en vinos
– Personal de servicio completo
– Estacionamiento privado
– Exclusividad para sesión fotográfica
– Habitación en cortesía
– Degustación para 2 personas
– Permiso de alcoholes

*Anticipo de $10,000 pesos
*Contratación mínima de 100 personas
*Sujeto a la ocupación de las 12 habitaciones por un mínimo de dos noches
*Precios más IVA
*Límite de horario hasta a las 2:00am
*Precios sujetos a cambio sin previo aviso
*$3,500 pesos de renta de espacio para ingreso a proveedores externos de alimentos

Entrada

– Crema de elote
– Crema de papa con crocantes de tocino
– Ensalada campesina (mix de lechuga, almendra, zanahoria y julianas)
– Ensalada tropical (arándanos, durazno, queso de cabra, vinagreta balsámica)

Fuerte

– Lasagna a la bolognesa
– Miñonetes de pollo en salsa poblana
– Pechuga estilo Cordon Bleu

Guarniciones

– Puré de papa
– Atado de verduras
– Arroz huérfano
– Espagueti al pomodoro

Postre

– Rebanada de pastel y de zanahoria
– Crepas de cajeta y nuez
– Carlota de limón

Menús adicionales:

Menú Parrense incluye:

Entrada

– Crema de nuez
– Ensalada de higo
– Platón de quesos
– Sopa de tortilla

Fuerte

– Medallones de cerdo al vino tinto
– Pechuga de pollo en salsa de higo
– Medallones de pollo rellenos de queso crema en salsa de nuez

Guarniciones

– Betabel asado
– Papas a la crema
– Ejotes con nuez pimienta a la mantequilla
– Julianas de verduras almendradas
– Arroz huérfano
– Pasta en salsa de tres quesos

Postre

– Flan
– Especial parreño (campechanas, helado de vainilla y dulce de leche)
– Pay de nuez con cajeta de membrillo

Menú Malbec incluye:

Entrada

– Crema bicolor (elote y pimiento)
– Ensalada reina roja (betabel, jamón serrano, fresa, ajonjolí y naranja cristalizada en vinagreta)
– Trío de tapas (jamón serrano, camarón y tomate deshidratado)

Fuerte

– Filete de cerdo al cogñac en salsa chipotle
– Pollo en salsa de tres quesos
– Pechuga rellena de queso crema, nuez y pasas bañada en vino blanco

Guarniciones

– Champiñones al ajillo
– Mix campirano (tomate cherry y brocoli)
– Calabaza rellena
– Fetuccini Alfredo
– Puré de camote
– Mix de verduras (zanahoria, elote bebé, papa y pera)

Postre

– Brownie
– Cheesecake de frutos rojos
– Pan de elote con nieve y rompope

Menú tempranillo incluye:

Entrada

– Tabla de charcutería personal
– Crema de queso y nuez
– Ensalada brie (mix lechugas, fideo chino y queso brie)
– Ensalada parreña (jamón serrano, nuez garampiñada, uva, vinagreta de fresa o kiwi)
– Ensalada pistacho mostaza (tocino, queso cabra, pistache, ciruela con vinagreta mostaza)

Fuerte

– Salmón al vino blanco en salsa de pimientos
– Filete al roquefort
– Roast beef al vino timpo
– Cabreria a las brasas

Guarniciones

– Atado de espárragos
– Puré bicolor
– Lasagna de vegetales
– Col de bruselas caramelizado
– Perlas de betabel
– Fusilli en salsa pomodeire

Postre

– Créme Brulee
– Parfait de café
– Strudel de manzana
– Marquise de chocolate

*Experiencias adicionales

Rompehielo o tornaboda $650 por persona

Incluye:

– 4 Horas de renta y servicio
– Aguas frescas (limón, horchata, jamaica)
– Precios más IVA

Representación de la molienda $8,500

Vive la tradición centenaria del pisado de la uva, la cual será una experiencia inigualable para ti y tus invitados.
Conoce a través de la danza el inicio de la colonización en el Valle de Parras; de las
vendimiadoras, la tradición del ritual de la uva y del Dios Baco la mitología de los dioses y el
origen del vino.

Duración: 25 a 30 minutos.

Si requieres información adicional, no dudes en enviarnos un mensaje a través de la página.